Je travaille depuis plusieurs années pour les Hôtels Hilton Paris.
Le concours des grands chefs Hilton Europe est l’un de mes meilleurs moments de reportage au sein des Hôtels.
D’abord parce que j’aime cuisiner et apprécie les bons petits plats mais surtout parce que je n’avais jamais eu l’occasion d’assister à un tel cocktail de création, d’effervescence et de concentration.
12 jeunes maitres dans leur spécialité en même temps et de pays différents.
Une petite sélection sur les nombreuses images réalisées et un grand merci à Julien Bonafous…